Рыба с грибами и овощами в фольге
Все рецепты, Рыбные блюда, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Рыба, морепродукты
Рыба с грибами и овощами в фольге

Стараясь тщательно подготовиться к праздникам, мы начинаем заблаговременно покупать продукты, искать новые рецепты, которыми ещё не удивляли своих друзей и близких, интересоваться способами их приготовления.
Рецепты новогодних блюд уже начинают волновать и будоражить наши умы. Конечно же, кроме новых блюд, на столе будут и ритуальные закуски, ставшие традиционными и любимыми для всех, как, например, салат "Оливье". Почему-то он более всех отождествляется с Новым годом и является одним из основных атрибутов праздничного стола. Немаловажную роль играют и мясные блюда, в особенности запечённые в духовке, как например, гусь с яблоками или фаршированная курица. А мы попробуем приготовить рыбное блюдо, доступное по средствам всем. Готовить будем по упрощённой схеме, а в результате получим превосходный результат, который все оценят по достоинству. Простота приготовления, экономичность блюда и оригинальность подачи - всё это в совокупности будет способствовать Вашему кулинарному успеху.
Для начала очистите рыбу, можно пеленгаса или судака - они недорогие, но очень вкусные в приготовлении. Очищенную рыбу выпотрошите, хорошо промойте и разрежьте на порционные куски, которые присыпьте солью и перцем, взятыми по вкусу. Но помните, что рыба не любит много соли, поэтому не перестарайтесь. Дайте кусочкам рыбы минут 10 - 15 промариноваться, а после обмакните в муку и во взбитое яйцо, после чего сразу обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом.
Промойте 250 - 300 г шампиньонов и нарежьте пластинами или кусочками - как кому нравится.
Очистите и измельчите небольшую луковицу. Половину измельчите и обжарьте вместе с грибами на разогретом растительном масле. В конце приготовления добавьте столовую ложку густого майонеза и по вкусу соль и перец.
Промойте большую помидору и нарежьте очень тонкими кружочками или полукружочками.
Очистите половину болгарского перца и нарежьте тоненькой соломкой.
Вторую половину лука нарежьте тонкими полукольцами.
Отрежьте кусочек фольги, сантиметров 40 и сложите вдвое. Соедините концы фольги, чтобы получилась прямоугольная коробочка со сторонами 15 на 20 см.
Положите фольгу на жаропрочную тарелку, годную к использованию в микроволновке или духовке.
На фольге равномерно разместите куски рыбы. Выложите на рыбу, грибы, лук, перец, помидоры и распределите 50 - 70 г натёртого сыра.
Отправьте всё на 3 минуты в микроволновку, чтобы сыр растопился.
Теперь нарежьте зелень и присыпьте блюдо перед подачей на стол. Для пущей оригинальности нанесите тоненькую сетку из майонеза, выложите маслины и дольки лимона. Подавайте на стол в фольге!
Обратите внимание на то, что заготовку Вы сможете сделать в течение дня, а нагреть рыбу непосредственно перед подачей на стол!
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рыба, грибы, овощи, фольга
Добавить в закладки:
Просмотров: 1503 автор: admin 25-11-2011, 22:20 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

СушиУкрашение блюд праздничного столаВкусные салаты и праздничные закускиСваты. Заготовки №4 (апрель) 2020Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель) 2020Наша кухня №4 (апрель) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама