| Квашеная капуста без соли Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья |
||
 Рецепт квашеной капусты без соли «подслушан» в одной из телевизионных передач. Его хозяйка хвалилась тем, что похудела во время новогодних застольев, и «вина» этому – именно эта квашеная капуста. капуста белокочанная чеснок – 4 головки на 2,5 л капусты овощи (лук, морковь, сельдерей, перец болгарский, томаты) – по вкусу сухарики ржаные – 5 шт. мед – 2 ст.л. 1. Капусту белокочанную очистить и тонко нарезать. Хорошо помять, чтоб слегка пустила сок. 2. Очистить чеснок, мелко нарезать и перемешать с капустой. 3. Овощи вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. 4. В емкость для квашения положить ржаные сухарики и половину меда. Затем капусту (слегка умять, толшина примерно 4 см), овощи (примерно 1 см), и так доверху. Сверху положить оставшийся мед. 5. Оставить капусту на неделю при комнатной температуре. Каждые сутки прокалывать чем-то длинным до дна. Хранить в холодильнике.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1447 автор: admin 25-11-2011, 22:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
