Картофельная запеканка с яйцами и беконом Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
6 порций, как основное блюдо 100 г бекона, порезанного на ломтики 1 головка лука, очищенного и нарезанного кубиками 1 желтый болгарский перец, очищенный и нарезанный кубиками 2-4 зубчика чеснока, измельченного 100 г вяленых помидор, нарезанных соль 8 больших яиц 200 мл молока черный перец 300 г тертого сыра чеддер 4-6 шт большого картофеля Разогреть духовку до 200 ° С. Форму для выпечки (у меня 13×9) слегка смазать маслом. В сковороде на небольшом огне обжарить ломтики бекона, добавить лук, обжарить до полупрозрачности. Добавить желтый сладкий перец, чеснок, помидоры, немного соли. Жарить около 5 минут. Выключить огонь и дать немного остыть. В отдельной миске взбить яйца, добавить молоко, соль, черный перец, перемешать. Добавить тертый сыр, снова перемешать. Картофель почистить, порезать кольцами, выложить в форму, сверху выложить смесь бекона и овощей, залить сырно-яичной смесью. Запекать около 40 минут до готовности картофеля. Теги: картофель, яйца, бекон Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2084 автор: admin 1-12-2011, 12:56 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |