Компот из фейхоа Все рецепты, Напитки |
||
Каких только компотов на зиму не готовят наши хозяйки! Яблоки и груши, всевозможные ягоды… А вот пробовали ли вы компот из фейхоа? Этот пока еще довольно экзотический для большинства населения плод, который родом из Южной Америки, успешно произрастает на юге России и радует своим тонким ароматом и огромным количеством полезных веществ, особенно для сердечников. Компот из фейхоа готовится очень просто, примерное время приготовления составляет 30 минут. В расчете на одну 3-литровую банку: • 0,5 кг фейхоа (плоды должны быть мягкими); • 2,5 литра воды; • 2,5 ст. сахара; • 1/4 чайной ложки лимонной кислоты. 1. Мягкие плоды фейхоа промыть в проточной воде. 2. Вымытую чистую 3-литровую банку поставить стерилизоваться на 15 минут (можно на чайнике). 3. Залить сахар водой, поставить на огонь и довести до кипения при помешивании. 4. Когда сироп закипит, засыпать в него фейхоа, довести до кипения и бланшировать 5 минут. 5. Добавить лимонную кислоту, тщательно перемешать. 6. В стерилизованную банку аккуратно выложить фейхоа, залить сиропом и накрыть крышкой (крышку можно либо протереть перед этим крышкой, либо простерилизовать в кипящей воде). 7. Дать постоять 5 минут, закрутить банку и поставить на 5 минут вверх ногами. 8. Как следует укутать банку теплым одеялом и оставить на сутки для самостерилизации. Даже через сутки банка должна быть еще теплой. Вот и все, полезный и ароматный компот из фейхоа готов. И хотя фейхоа появляется на наших прилавках в конце осени, обязательно сделайте такой компот – он будет радовать вас своим экзотическим вкусом всю зиму и весну – именно тогда, когда витаминов так не хватает. Теги: компот, фейхоа Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1977 автор: admin 13-12-2011, 12:56 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |