Каштаны с кофейным кремом » Рататуй

Каштаны с кофейным кремом Все рецепты, Десерт
Каштаны Коньяк (ром) – 2 ст.л. Сахарная пудра – 1,5 ст.л. Желток яйца – 2 шт Сливки – 2 чт.л. Кофе сваренный – 100 мл Каштаны немного сверху надрезать, залить кипяченой водой и варить в течение 5 минут. Затем вытащить, почистить от кожуры и варить еще 20-25 минут (до мягкости). В глубокой миске взбить желтки, добавить сваренный кофе. Добавить коньяк. Сливки. Добавить сахарную пудру и поставить на водяную баню до загустения массы (периодически мешая). Выложить каштаны на блюдо, залить их кремом. Оставшийся крем подавать в отдельной посуде. Теги: каштаны, кофе, крем Добавить в закладки:
0 1 2 3 4 5 Просмотров: 1228 автор: admin 13-12-2011, 17:02 Комментарии (0)

Похожие новости:

  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.