Карпаччо из свеклы с орехами
Все рецепты, Закуска, Салаты
Карпаччо из свеклы с орехами

Предлагаю в праздники (ну или не в праздники, а просто так), уйти от всем привычного имиджа свеклы-в селедке под «шубой», винегрете или икре с чесноком. И подать ее изящно и изысканно-в виде карпаччо. В сопровождении сладкого лука, пикантной заправки с медом и хрустящих орехов это просто шедевр!

300 грамм свеклы(предварительно испечь или сварить на пару)
1 сладкая белая луковица(или красная)
30 грамм поджаренного фундука
смесь салатов
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. масла грецких орехов
1 ст.л. белого винного уксуса
2 ч.л. меда
1 ч.л. тертого хрена
морская соль
свежемолотый перец

Охлажденную свеклу очистить, нарезать тонкими кружочками и разложить на тарелке. Луковицу нарезать тонкими кольцами и разложить поверх свеклы. По центру тарелки положить салат.Для заправки смешать мед с уксусом и солью. Добавить хрен и оба масла.Взбить и полить салат и свеклу. Посыпать орехами и подать с хрустящими тостами из ржаного хлеба.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: свекла, карпаччо, орехи
Добавить в закладки:
Просмотров: 1121 автор: admin 23-12-2011, 09:52 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Домашние торты и пирожныеБиблия урожая. Выращиваем. Сохраняем. Готовим100 лучших рецептов для постного столаЛучшие салаты к праздникуЗапеканкиДомашние разносолы. Готовим в мультиварке
 
 

Скачать фильм

Неаполитанские мошенники / Неаполитанские мошенники (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Обратная связь / Feedback (2019/BDRemux/BDRip/HDRp)Аванпост (2019/BDRip/HDRip)Спутник (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Идеальная няня / Chanson douce (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Девушка в лабиринте / L'uomo del labirinto (2019/BDRemux/BDRip/HDRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама