| Слоеный салат из печени Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Этот вкусный и сытный слоеный салат из печени станет приятным разнообразием на фоне всех прочих салатов, где используются преимущественно мясо, курица и колбаса. В одних его вариантах предлагается использовать консервированный зеленый горошек, но, на мой взгляд, кукуруза подходит больше. • печень – 350 – 400 г • морковь – 2 шт. среднего размера • репчатый лук – 2-3 крупные головки • яйца – 3 шт. • консервированная кукуруза (или зеленый горошек) - 1 банка • майонез • соль и черный молотый перец по вкусу • Печень отварить в несоленой воде (от соли она становится более жесткой), охладить, натереть на крупной терке и только теперь посолить и поперчить по вкусу. • Морковь отварить в мундире, охладить, очистить и также натереть на крупной терке. • Лук нарезать кубиками или полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. • Крутые яйца натереть на крупной терке. Теперь можно приступать к сборке салата. В салатник продукты выкладываем слоями, причем каждый слой, кроме кукурузы (или горошка) промазывается майонезом. Последовательность такая: печень – морковь – обжаренный лук – яйца – печень+майонез, а поверх нее выкладывается кукуруза или горошек. Затем салат должен настояться в холодильнике несколько часов.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1916 автор: admin 11-01-2012, 03:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
