| Ленивые вареники с капустой (бантики) Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени |
||
 Я обожаю вареники с капустой, но готовить их не люблю, потому что мне нравится, когда капусты много, а в случае вареников они просто разлезутся. Да и вообще вареники - не пирожки, они легко рвутся при варке, если не рассчитать с начинкой. Обычно на вареники мы ходим в гости к маме - у нее они получаются выше всяких похвал:) Этот рецепт меня просто очаровал своею простотою и вкусом - не отличить от настоящих вареников с капустой, но лепить ничего не нужно, а только отварить бантики! Мы ели как обычно - со сметаной, не оторваться:) Кстати, узнала я о чудо-рецепте от мужа - на работе его кормили таким блюдом на обед. Так что теперь ленивые вареники с капустой будут у нас часто появляться:) на 3 порции 300-400 грамм нашинкованной капусты; 100 грамм квашеной капусты(по желанию); 2-3 столовые ложки томатной пасты; 1/2 стакана воды; соль по вкусу; 120 грамм сухих макаронных изделий твердых сортов(спиральки или бантики); лук для зажарки (у меня порей); растительное масло для жарки; черный молотый перец. 1. Все проще некуда! Выкладываем нарезанную капусту в сотейник на разогретое масло, перемешиваем и накрываем крышкой. Когда капуста слегка размягчится, добавляем томатную пасту и воду, перемешиваем.  2. При желании можно добавить квашеной капусты - она деалает тушеную капусту более насыщенной по вкусу.  3. Мелко режем лук и слегка обжариваем его на растительном масле. Мне захотелось использовать порей, но и обычная луковица отлично подойдет.  4. Когда капуста готова, отвариваем макаронные изделия по инструкции на упаковке. Смешиваем их с луком. У меня были разноцветные бантики. Кстати, я не люблю крупные макаронные изделия, но для такого блюда они идеальны.  5. Сливаем воду с бантиков, добавляем лук, перемешиваем и высыпаем в сотейник к капусте. Не забываем про черный молотый перец. Все вместе протушиваем 1-2 минуты. Вот и все - подаем со сметаной. Вкусно было нереально, а затрат - минимум:)   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2392 автор: admin 11-01-2012, 05:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
