| Говядина в беконе со сливочно-грибным соусом Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи |
||
 В беконе говядина ароматная. До чего же она приятная! Соус песто, грибы и сливки. Нет, наверное, лучше подливки…))) Прошу простить, что рифма повторяется. На вкусе этот факт не отражается. ) Говядина — 800 гр, 1/3 часть лука порей, 5 шампиньонов, 2 ч.л. соуса песто, 100 мл. сливок, около 150 гр. бекона, соль и перец по вкусу. Оливковое масло для жарки. Мясо помыть, обсушить, нарезать порционными кусочками, слегка отбить, посолить и поперчить. На каждый кусочек мяса положить полоску бекона и прикрепить бекон деревянной шпажкой к мясу. На разогретой сковороде обжарить мясо с обеих сторон до румяного цвета. Выложить мясо в форму, добавить немного воды и запекать до готовности. Тем временем грибы очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук порей разрезать на 4 части вдоль и затем нарезать его мелко поперек. На сковороде обжарить лук с грибами, влить сливки, немного их выпарить и добавить соус песто. Слегка посолить. Подавать мясо с соусом и любым гарниром.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1412 автор: admin 27-01-2012, 03:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
