| Дорада, запеченная с овощами и имбирем Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
 В рецепт Гастронома поверила я Отличная рыба, скажу вам, друзья! 1 большой сладкий перец, 5 помидоров черри, 1 небольшая луковица, кусочек свежего имбиря длиной 3 см, масло растительное 2 ст.л., 2 дорады, соль, черный и белый перец. Перец и помидоры вымыть. У перца удалить сердцевину с плодоножкой, мякоть нарезать соломкой, 3 помидора нарезать кружками. Лук и имбирь очистить, лук нарезать полукольцами, имбирь – пластинками. Растительное масло разогреть в сковороде, положить овощи и обжаривать 4 мин., приправить солью и черным перцем. Переложить овощи на тарелку. Рыбу вымыть, очистить, вырезать жабры, удалить внутренности и промыть. Обсушить, натереть внутри и снаружи солью и перцем. Вложить внутрь начинку. Духовку разогреть до 180°С. Оставшиеся помидоры разрезать пополам. Противень накрыть бумагой для выпечки. Уложить рыбу на противень, в жаберные щели каждой рыбы вложить по половинке помидора. С помощью деревянных шпажек закрепить в вертикальном положении боковые плавники. Такие же шпажки вставить в хвостовые плавники, чтобы они при приготовлении оставались расправленными. Поместить противень в духовку. Запекать 30 мин. Небольшое уточнение: с жабрами и плавниками я не мудрила.))) Просто запекла рыбу и все.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1501 автор: admin 27-01-2012, 03:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
