Наполеон с лососем и кремом с красной икрой Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
Для тартинок подойдет готовое слоеное тесто или тесто фило. Тесно режут на небольшие квадратики, пекут до готовности, а сверху раскладывают начинку из жирной сметаны с икрой и тонкие ломтики лосося. Получается нежно и вкусно, необыкновенно нарядное и элегантное блюдо. сливки (жирные); красная икра; лосось соленый; тесто фило; сливочное масло. Жирные сливки круто взбить. Осторожно завернуть красную икру. Лосося порезать на небольшие куски (чтобы удобнее кусать). Листы теста-фило промазываем топлёным маслом и режем на порционные кусочки. Выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой. Сверху накрываем ещё одним листом. Выпекаем фило 3 минуты (или до золотистости) при 180 С. Сборка: Выкладываем 2 яруса. Помимо того, что очень нежно и вкусно, это необыкновенно нарядное и элегантное блюдо. Теги: лосось, крем, икра Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2353 автор: admin 27-01-2012, 04:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |