| Сырные слойки с фетой и песто Все рецепты, Закуска, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
 Очень удачная закуска, как для фуршетного стола, так и просто для стола с холодными закусками. Слойки можно испечь заранее, положить в плотно закрывающуюся посуду, потом в день подачи быстро приготовить пасту из феты и песто и намазать на сырные слойки 500 г готового слоеного теста 50 г тертого пармезана 1 пучок базилика 3 ст.л. кедровыхорешков 250 г сыра фета 1 зубчик чеснока 4 ст.л. оливкового масла 12 помидоров черри ломтики пармезана для украшения Время приготовления: ок. 40 мин.  Духовку разогреть до 180 град. Разложить слоеное тесто на рабочей поверхности и посыпать его пармезаном.  Затем прямо по сыру раскатать тесто в более тонкий пласт.  Вырезать из него стаканом 24-26 кружков. Выложить кружки на застеленный пергаментом противень, наколоть их вилкой и поставить в разогретую духовку на 15 мин.  Вынуть из духовки и дать полностью остыть. Тем временем приготовить песто. Базилик вымыть, обсушить. Чеснок очистить. Измельчить в блендере базилик, чеснок и орехи в однородную пасту. Добавить в блендер фету, затем влить оливковое масло,взбить все вместе. Помидоры разрезать пополам. Смазать слойки получившейся пастой. Сверху на каждую положить по половинке помидора и украсить ломтиком пармезана.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1729 автор: admin 27-01-2012, 04:58 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
