| Котлеты в кунжуте Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Котлетки с канапушками. С веселыми веснушками. )) Говядина — 800 гр, 1 небольшая белая булочка замоченная в молоке, 1 яйцо, 2 шт. репчатого лука, соль и перец по вкусу. Для обжарки: оливковое масло, 1,5 больших пакетика белого кунжута и 2 ст. л. панировочных сухарей. Никаких секретов по приготовлению котлет у меня нет. Но в тоже время все время готовлю их по-разному. Частенько добавляю немного сала или куриного жира. Но всегда -побольше лука. Тогда они получаются сочными-сочными… Как и в этот раз. Никакого жира не добавляла и до сих пор вспоминаю их с удовольствием.)) Прокрутить все составляющие через мясорубку. Перемешать, посолить и поперчить. Из-за нехватки времени пришлось котлеты жарить на сковороде (обычно я их запекаю в духовке). У меня панировочных сухарей оказалось очень мало и пришлось выкручиваться подручными средствами. Отличную службу мне сослужил кунжут. Дети были в восторге! )) Смешала остатки сухариков с кунжутом и обваляла котлеты в этой смеси. Все. В яйцо не обмакивала. Попробуйте при случае.)  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1472 автор: admin 31-01-2012, 04:21 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
