| Банановый торт Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты |
||
 На 10 порций: мука 1 стакан разрыхлитель 1 ч. л. яйца 4 шт. сахар 1 стакан сметана 1 стакан сливочное масло 200 г бананы 4 шт. очищенные грецкие орехи 100 г Для крема: молоко 500 мл сахар 200 г ванильный сахар 1 ч. л. желтки 4 шт. мука 50 г  Яйца взбить миксером с сахаром добела. Продолжая взбивать, добавить сметану и сливочное масло, нагретое до комнатной температуры.  Постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Продолжать взбивать до однородности.  Разделить получившееся тесто на три равные части. Разъемную форму диаметром 24 см застелить смазанным маслом пергаментом. Влить одну часть теста и поставить в разогретую до 190°С духовку на 20 мин. Таким же образом испечь еще 2 коржа. Дать им полностью остыть.  Пока пекутся коржи, приготовить крем. Вскипятить молоко, снять с огня и дать немного остыть. Желтки тщательно растереть в сотейнике с сахаром и мукой. Постоянно помешивая, влить горячее молоко. Поставить сотейник на слабый огонь и варить, непрерывно помешивая, до загустения, около 8 мин.  Бананы очистить, нарезать тонкими кружками. Орехи нарубить ножом в крупную крошку. Смазать все коржи приготовленным кремом. На 2 коржа выложить сверху кружки бананов.  Сложить коржи друг на друга. Верхний корж посыпать ореховой крошкой. Поставить торт в холодильник минимум на 2 ч.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1831 автор: admin 7-02-2012, 05:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
