Дорада с начинкой из сладкого перца Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
На 2 порции: небольшая дорада 2 шт. сладкие красные, желтые и зеленые перцы по 2 шт. крутые яйца 2 шт. сметана 100 г лимон 1 шт. соль растительное масло для смазывания Перцы вымыть, обсушить. Выложить на поднос микроволновой печи, смазать растительным маслом и запечь на максимальной мощности, 7 мин. Переложить перцы в пластиковый пакет, завязать его и дать остыть. Очистить рыбу от чешуи. Сделать 2 глубоких разреза вдоль хребта, раздвинуть мясо руками и вынуть хребет вместе со спинным плавником, отделяя его от реберных костей ножницами. Вынуть внутренности. Открыть жаберные щели и ножницами вырезать жабры. Тщательно вымыть рыбу внутри и снаружи. Каждый перец разрезать пополам, удалить сердцевину и кожицу. Нарезать перцы полосками. Яйца очистить и крупно порубить, сложить в миску. Добавить сладкий перец и сметану. Посолить. Положить рыбу на брюшко и через разрез на спинке нафаршировать получившейся смесью. Сбрызнуть соком лимона. Выложить рыбу на поднос и поставить в микроволновую печь на максимальную мощность на 25 мин. Теги: дорада, перец Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1732 автор: admin 7-02-2012, 05:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |