Винное суфле Все рецепты, Десерт |
||
Десерт с красным вином – самое лучше завершение праздничного застолья 23 февраля. Блюдо наверняка понравится мужчинам, это по-настоящему «взрослый» десерт, но при этом потрясающе вкусный. желатин – 20 г красное вино (десертное) – 400 мл яичный белок – 2 шт. сахар – 50 г виноградный сок – 400 мл виноград – 150 гр корица 1. Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить полчаса, после чего аккуратно распустить водяной бане. 2. Вино подогреть, положить палочку корицы, подержать пару минут в горячем (не кипящем!) вине, вынуть корицу, остудить вино. 3. Взбить в пену белки с сахаром, постепенно ввести в них вино и половину желатина. Продолжить взбивать до однородной консистенции. 4. Разложить полученную массу в формочки, но не больше, чем на половину объема. Сверху уложить порезанный на половинки виноград. Убрать в холод. 5. Смешать теплый виноградный сок с оставшимся желатином, разлить поверх винограда и снова убрать до полного застывания. Украсить десерт веточкой мяты. Теги: вино Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1405 автор: admin 7-02-2012, 06:24 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |