Сливочное рагу из креветок с грибами и пореем Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
Могу рецепт я весь зарифмовать. Кому не нравится, тот может не читать.) 500 гр. очищенных креветок, 400 гр. шампиньонов или вешенок, 1 стебель лука порей, 400 мл. сливок жирностью 10%, сливочное масло для жарки, соль и перец по вкусу. Рецепт потружусь описать я доступно. Грибы промыть, очистить и нарезать очень крупно. Креветки купила уже отварными. Мой совет: для рагу не надо брать их сырыми. Порей режем вдоль, пополам, промываем. Затем полукольцами нарезаем. В сквородке с толстым-толстым дном мы топим масло, а потом, порей туда скорей бросаем, обжариваем и мешаем, до мягкости. Ну а потом, грибы с креветками обжарим в луке, ну и сливками зальем. Затем все солим, перчим дружно. Тушить дольше 5 минут не нужно! Теги: рагу, креветки, грибы, порей Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1166 автор: admin 7-02-2012, 06:25 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |