Шоколадный кекс с творожной начинкой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
У нас был праздник, юбилей. К себе не звали мы гостей. Отметили в кругу семейном. Семейки нашей день рожденья. Рецепт я всем влюбленным посвящаю. Не судите строго, умоляю.) 280 гр муки, 1 пачка разрыхлителя, 6 ч.л. какао, 2 яйца, 2/3 ст. сахара, 100 мл растительного масла (я добавила 50), 250 мл кефира. Начинка для шоколадного кекса: 150 гр творога, 1 пачка ванильного сахара, 1 ст. л. сахара. Мне показалась такая начинка скучноватой и я добавила измельченные грецкие орехи, около 3 ст. л. Растереть яйца с сахаром. Вливаем постепенно растительное масло, непрерывно мешая. Добавляем кефир, также продолжая мешать тесто. Муку смешать с какао и разрыхлителем, переложить в миску с тестом. Вымешать, чтобы получилась гладкая однородная масса. Творог растереть с сахаром и ванилью. Формочки смазать сливочным маслом. Кладём по ложке теста на дно каждой формочки. Теперь распределяем начинку -примерно по полной чайной ложки на каждый кексик. Сверху выкладываем оставшееся тесто, на 2/3 высоты формочки. Выпекать шоколадный кекс в разогретой до 180 С духовке около 30 мин. Украсила шоколадные кексы шоколадной глазурью. Попробуйте замечательный шоколадный кекс с творожной начинкой. Теги: шоколад, творог Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1362 автор: admin 7-02-2012, 06:26 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |