Суп-пюре из шпината и брокколи Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
В зимний период времени в отсутствие свежих сезонных овощей и фруктов особенно остро стоит вопрос насыщения организма полезными веществами и витаминами. Попробуйте обогатить свой рацион полезными и простыми блюдами и избегать чрезмерной жарки продуктов. Суп-пюре из шпината и брокколи со сливками и красной икрой – отличное решение не только для первого блюда на обед, но и на ужин. Настоящий витаминный коктейль из шпината и брокколи дополнится красной икрой. А ведь регулярное употребление икры лососевых улучшает кровообращение, а значит – снижает риск образования тромбов и возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Лецитин в икре нейтрализует холестерин, содержание которого в крови у населения традиционно высокое. шпинат (свежий) - 100 гр, капуста брокколи - 150 гр, взбитые сливки – 100 г, красная икра - 10 гр, соль - 2-3 гр, вода - 200 мл. Шпинат и брокколи необходимо поместить в кипящую воду и варить не больше 5 минут. Далее нужно измельчить овощи блендером или прессом для пюре до получения пюреобразной массы. Добавить 200 мл воды. Ещё раз довести до кипения, посолить. Выложить в глубокое блюдо полученный крем-суп. Поместить в центр блюда взбитые сливки и красную икру. Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 3859 автор: Sonya_955 6-02-2012, 17:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |