Борщ с фасолью и квашеной капустой Все рецепты, Первые блюда, Борщ |
||
Фасоль 1/2 стакана Мясо 200-250 г Картофель 3-4 шт. Капуста квашеная 200 г Лук репчатый 1 шт. Свекла 1 шт. Помидоры (томат) Соль, перец, лавровый лист Заливаем фасоль водой на 2-3 часа. Ставим на огонь кастрюлю с водой (3 л). Бросаем в кипящую воду нарезанное кусочками мясо и фасоль. Варим 30-40 минут. В это время чистим и нарезаем овощи - картошку, лук, свеклу. Добавляем в кастрюлю картошку. Варим. Затем - капусту. Кладем специи и пряности (лавровый лист, перец). Пока борщ кипит, обжариваем на сале или растительном масле лук и свеклу. Добавляем в сковороду мякоть помидоров (или томат). Перемешиваем, выкладываем в кастрюлю с борщом. Пусть покипит 2 минуты и выключаем (выньте лавровый лист). Теги: фасоль, капуста Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2004 автор: admin 19-02-2012, 12:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |