Перловка с копчеными колбасками и грибами
Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи
Перловка с копчеными колбасками и грибами

На 6 порций
перловка 2 стакана
тонкие полоски бекона 4 шт.
копченые колбаски 400 г
сушеные лесные грибы 70 г
луковица 1 шт.
растительное масло 2 ст. л.
соль, перец

Перловка с копчеными колбасками и грибами

Грибы вымыть и замочить в 1 стакане горячей воды. Через 15 мин. отбросить грибы на дуршлаг, крупно нарезать, грибной настой процедить.
Перловка с копчеными колбасками и грибами

Крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин. Вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.
Перловка с копчеными колбасками и грибами

Бекон нарезать небольшими кусками, колбаски – кружками. Лук очистить, измельчить.
Перловка с копчеными колбасками и грибами

Обжарить бекон в большой кастрюле на разогретом растительном масле, 3 мин. Добавить лук и грибы, жарить 6 мин. Затем положить колбаски, перемешать и готовить еще 4 мин.
Перловка с копчеными колбасками и грибами

Добавить в кастрюлю перловку. Перемешать.
Перловка с копчеными колбасками и грибами

Грибной отвар довести до кипения, влить в кастрюлю с перловкой, закрыть крышкой и томить на небольшом огне 1 ч. После того как вы добавили грибной отвар, кашу можно разложить по порционным горшочкам и поставить на 1 ч. в разогретую до 160°С духовку.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: перловка, колбаски, грибы
Добавить в закладки:
Просмотров: 1420 автор: admin 21-02-2012, 14:13 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама