| Пирог с кедровыми орешками Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 На 8 порций Для крема: сливочное масло 50 г молотый миндаль 50 г светлый мед 50 г яйцо 1 шт. желток 1 шт. ром 2 ст. л. молоко 100 мл Для начинки: кедровые орешки 150 г абрикосовый джем 1 ст. л. мед 50 г Для теста: мука 200 г растительное масло 0,75 стакана яйцо 1 шт. щепотка соли  Муку просеять с солью, влить масло и яйцо, вымесить однородное тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и поместить в холодильник на 30 мин.  Приготовить крем. Молоко довести до кипения. Желток взбить с медом. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой горячее молоко. Перелить смесь в кастрюльку. Поставить на небольшой огонь и готовить, постоянно размешивая, пока смесь не загустеет. Снять с огня. Дать остыть.  Сливочное масло комнатной температуры тщательно перемешать с молотым миндалем. Продолжая размешивать, вбить цельное яйцо и добавить ром.  Аккуратно добавить в ромовую смесь теплый крем, перемешать легкими движениями.  Форму для выпечки с невысокими бортиками смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Раскатанное в круглый пласт тесто выложить в форму, сделать на нем несколько проколов вилкой. Смешать абрикосовый джем с медом и вылить на дно формы. Выложить миндальный крем, разровнять поверхность.  Посыпать пирог кедровыми орешками. Поставить в разогретую до 210°С духовку на 35 мин.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1905 автор: admin 21-02-2012, 17:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
