Картофельные клецки
Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи
Картофельные клецки

Приготовление клецок занимает немного времени, а к основному блюду можете подавать и что-нибудь другое, на своё усмотрение.
Узнав как приготовить клецки вы приближаетесь к европейской кухне, там рецепт клецок и как делать клецки знает каждая хозяйка.

• картофель – 200 грамм;
• манная крупа – 100 грамм;
• молоко – 300 мл.;
• яйца – 1 штука;
• соль – 1 чайная ложка. • куриное филе – 300 грамм;
• шампиньоны – 200 грамм;
• морковь – 1 штука;
• сливочное масло – 50 грамм;
• сметана – 1 стакан;
• горчица – 1 чайная ложка;
• зелёный горошек (на любителя) – 100 грамм;
• соль;
• перец.

1. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке и хорошо отжать руками.
2. Отжатый картофель переложить в тарелку, подпушить, посолить и накрыть крышкой.
3. Свежее молоко вскипятить и влить его в манную крупу, очень быстро перемешать и быстро смешать с картофелем.
4. Добавить в смесь яйцо, затем посолить.
5. Мокрыми руками вымесить хорошенько тесто для клецок и формировать клецки также смоченными водой руками. Делать шарики диаметрами 2,5 сантиметра.
6. Опускаем клецки в подсоленный кипяток и варим 10 минут. 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Грибы помыть и нарезать пластинами.
3. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Обжарить на сливочном масле 5 минут.
4. Добавить к моркови куриное филе и грибы, по желанию можно добавить зелёный горошек.
5. Через 5 минут залить всё это сметаной, смешанной с горчицей, и тушить на не большом огне 10-15 минут.
Клецки картофельные разложить на порционные тарелки и залить сверху содержимым сковороды.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: картофель, клецки
Добавить в закладки:
Просмотров: 1569 автор: admin 22-02-2012, 18:47 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама