Печеночные котлеты Все рецепты, Закуска |
||
• печень куриная – 500 грамм; • репчатый лук – 1 штука; • яйца – 1 штука; • мука – 4 столовые ложки; • мякиш батона – 2 ломтика; • молоко – 0,5 стакана (для замачивания); • соль; • перец; • подсолнечное масло (для жарки.) 1) Репчатый лук очистить и разрезать на четвертинки. 2) Мякиш батона замочить в молоке, а затем хорошо отжать. 3) Печень вымыть и снять плёнку. 4) Печень вместе с луком пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку, соль, перец – по вкусу и молочный батон. 5) Смешать всё вместе до однородной массы. 6) Жарить на подсолнечном масле, с обеих сторон до румяной корочки. Котлеты печеночные жарятся как оладушки, наливая ложкой порционные котлетки. Приготовление печеночных котлет не займёт много времени, т.к. жарятся они практически мгновенно. Зная как готовить печеночные котлеты, вы сможете готовить и любые другие котлетки. Вкусные печёночные котлеты хорошо гармонируют с картофельным пюре и сметаной. Теги: печень, котлеты Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1693 автор: admin 5-03-2012, 15:13 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |