Страта Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
- 2 небольшие головки репчатого лука - несколько веточек тимьяна - 1 красный сладкий перец - 3-4 картофелины - 3-4 зубчика чеснока - 1 куриная грудка - 1-2 помидора - 4 яйца - пол стакана молока - 100 гр сыра на ваш вкус - соль, перец по вкусу - сливочное масло для жарки + столовая ложка растительного Куриную грудку и картофель отвариваем (отдельно). Лук чистим, нарезаем кубиками. Разогреваем в сковороде немного сливочного масла с растительным. Пассируем на небольшом огне лук с веточками тимьяна. Едва лук слегка "зазолотился" добавляем в него мелко порезанный чеснок. Нарезаем кубиками перец и отправляем его вслед за чесноком. Так же кубиками нарезаем отваренный картофель и курицу, и снова на сковороду. Обжариваем всё вместе несколько минут, солим, перчим и снимаем с огня. Тимьян с сожалением выбрасываем, а остальную массу перекладываем в форму, разравниваем. Сверху выкладываем помидоры, предварительно нарезанные кружочками. Взбиваем отдельно яйца с солью и перцем и заливаем начинку яичной смесью и отправляем духовку, нагретую до 180С. Там страта выпекается около получаса и за пять минут до готовности посыпается тёртым сыром. Теги: овощи Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1299 автор: admin 13-03-2012, 10:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |