Благотворительный аукцион Кухня высокого полета
Полезные советы, интересное
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

Кухня высокого полета: аукцион
Накануне Международного женского дня в Галерее искусств Зураба Церетели прошел благотворительный аукцион авиакомпании Трансаэро, фонда Детские сердца и журнала Гастрономъ с весьма оригинальными и эффектными лотами. Ими стали уникальные авторские торты — совместное творчество московских кондитеров и топ-менеджеров Трансаэро.
Таким образом, удалось реализовать основную идею мероприятия: люди разных профессий и интересов объединяются ради помощи детям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Председатель совета директоров, Александр Плешаков и 12 членов Правления Трансаэро сначала предложили известным московским кондитерам свои идеи и видение сладких изделий и те, немного переложив их на свой манер, с большим воодушевлением принялись за работу.
В полдень, 3 марта? тринадцать тортов, каждый весом не менее 3 кг, были доставлены в Кулинарную студию Гастрономъ. Именно здесь, демонстрируя свое мастерство, кондитеры на примере своих оригинальных работ дали показательный мастер-класс топ-менеджерам авиакомпании.
Все остались очень довольны: кондитеры получили неравнодушных и пытливых учеников, а представители Трансаэро смогли воочию увидеть как создаются авторские торты и принять в этом участие.
Дальше торты были перевезены в Галерею искусств Зураба Церетели (зал "Яблоко"), где начала мероприятия уже ждали нетерпеливые гости. И торг начался...
1. Александр Плешаков, Председатель совета директоров авиакомпании, и члены Правления Трансаэро в Кулинарной студии Гастрономъ:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

2. Торт Прага от Дмитрия Еремеева, шеф-повара Maison Dellos:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

3. Медовый торт со сметанным кремом и сахарной глазурью от Ивана Доможилова, шеф-кондитера ресторана и ателье тортов Clumba Club:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

4. Миндальный торт от ресторана Храм дракона:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

5. Торт-мусс из маскарпоне с прослойкой из клубничного, малинового и базиликового желе с карамельным декором и ягодами от Ольги Чиликиной, шеф-кондитера отелей Марриотт Ройал Аврора, Марриотт-Грандъ и Марриотт Тверская:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

6. Бисквитный торт с карамельным кремом и шоколадом от Мишель Михайленко, ведущего кондитера кондитерской Upside Down Cake & Co:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

7. Бисквитно-фруктовый торт с заварным кремом от Шамиля Сабитова, шеф-кондитера кондитерского цеха «Тортомания»:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

8. Морковный торт от от Дмитрия Еремеева, шеф-повара Maison Dellos:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

9. Торт крокембуш с кремом из маскарпоне, белым шоколадом и ягодами от Ильи Жданова, повара-консультанта журналов «Гастрономъ», «Школа Гастронома» и «Коллекция рецептов»:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

10. Шифоновый бисквит с клубничным джемом и кремом на основе сгущенного молока от Оксаны Борисовой, кондитера авторского дизайна:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

11. Шоколадно-ванильный-лимонный бисквитный торт с прослойками из лимона, апельсина, абрикоса и имбиря от Светланы Никель, кондитеа и преподавателя кондитерского отделения Академии кулинарного искусства «Эксклюзив»:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

12. Морковный торт от от Шамиля Сабитова, шеф-кондитера кондитерского цеха «Тортомания» (слева) и торт-суфле из манго и маракуйи от ресторана «Буйабес» (справа):
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

13. Шоколадный бисквитный торт со сметанным кремом и вишней в коньяке от Натальи Константиновой, креативного кондитера:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

14. В зале «Яблоко» все готово к началу благотворительного мероприятия:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

15. Андрей Захарин, шеф-редактор журнала «Гастрономъ» и Дмитрий Назаров, ведущий аукциона знакомят гостей со вкусными лотами:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

16. Улыбки и цветы — это обязательная часть весеннего праздника, который так удачно настраивает на совершение благих и добрых дел:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

17. Ольга Плешакова, генеральный директор «Трансаэро», активный участник благотворительного аукциона:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

18. Всего на аукционе было собрано более 1 миллиона 713 тысяч рублей. Эти средства пойдут на операции на сердце трехлетнему Мише Мисочке из Ростова-на-Дону, трехлетней Саше Щеголевой из Самары и двухлетнему Арсену Акоеву из Северной Осетии:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

19. Екатерина Бермант, директор благотворительного фонда «Детские сердца» не скрывала своего восторга: «Огромное спасибо! Браво! Все так волнительно и эмоционально!»:
Благотворительный аукцион Кухня высокого полета

Добавить в закладки:
Просмотров: 1394 автор: admin 19-03-2012, 15:04 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020Домашний очаг. Спецвыпуск весна 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама