Салат из мидий с рисом Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
На 6 порций замороженные очищенные мидии 600 г длиннозерный рис 150 г оливковое масло 6 ст. л. белый винный уксус 2 ст. л. сваренное вкрутую яйцо 2 шт. помидоры черри 8 шт. молоко 250 мл лавровый лист 1 шт. веточки петрушки 4 шт. соль, перец горошком, черный молотый перец Мидии разморозить на верхней полке холодильника в дуршлаге, установленном в миску. В кастрюле вскипятить молоко, положить мидии, лавровый лист, соль и перец горошком. Варить 4 мин. Шумовкой переложить мидии в миску. Рис сварить до готовности, дать остыть, затем смешать с мидиями. Яйца и помидоры нарезать дольками. Петрушку промыть и крупно нарезать. Взбить масло, уксус, соль и молотый перец, влить в рис с мидиями. Разложить салат по порционным тарелкам, украсив помидорами, яйцами и зеленью. Теги: мидии, рис Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1297 автор: admin 19-03-2012, 05:19 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |