Котлеты по-гречески Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Европейская кухня |
||
400 г говяжьего фарша 2 головки репчатого лука 1 помидор 1 яйцо 1 щепотка молотого аниса 3 ст.л. панировочных сухарей 2 ст.л. анисовой водки (узо) 2 ст.л. тертого сыра пармезан 1 ст.л. сушеной душицы 2 ч.л. измельченного чеснока 1 ч.л. кунжута черный молотый перец соль Ошпарите помидоры, очистите от кожицы и семян, мякоть помидора порежьте на кубики. Смешайте все перечисленные ингредиенты, полученный фарш накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час. Сделайте из фарша котлеты, смажьте оливковым маслом и обжарьте на гриле со всех сторон в течение 5-7 минут. Котлеты по-гречески украшаются зеленью и подаются к столу с соусом цацики. Теги: котлеты Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1321 автор: admin 21-03-2012, 15:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |