Свекольный салат с апельсином и руколой
Все рецепты, Закуска, Салаты
Свекольный салат с апельсином и руколой

Феерия вкуса и цвета! Сочетание довольно таки необычное! Попробовала – вкусно, к тому же и полезно! Прекрасно подойдет во время поста. Если Вы не поклонник рукколы, замените ее другой травой. Мне больше понравился салат со шпинатом.

Свекольный салат с апельсином и руколой

Свекла – 150 г
Апельсин – 150 г
Рукула (или шпинат) – 30 г
Красный лук – 10 г
Кедровые орешки – горсть
Соль – по вкусу
Перец черный свежемолотый – по вкусу
Заправка:
Белый винный уксус – 1 ст.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Дижонская горчица – 1 ч.л.
Сок апельсина – 2 ст.л. (можно собрать пока разделываете апельсин)
Мед – 1 ч.л.

Свекольный салат с апельсином и руколой

Свеклу вымыть, запечь (прямо в кожуре) до готовности (около 1 часа в зависимости от размера свеклы) при температуре 200 С.
Свекольный салат с апельсином и руколой

Остудить свеклу, очистить от кожуры, нарезать тонкими кольцами.
Свекольный салат с апельсином и руколой

С апельсина срезать ножом кожуру, нарезать кольцами.
Свекольный салат с апельсином и руколой

Все ингредиенты для заправки смешать в небольшой миске.
Свекольный салат с апельсином и руколой

На плоскую тарелку рядками по очереди выложить свеклу и апельсины. Слегка присыпать рукколой. Добавить полукольца красного лука. Посолить. Полить заправкой для салата.
Свекольный салат с апельсином и руколой

Присыпать кедровыми орешками. Поперчить.
Свекольный салат с апельсином и руколой

Подавать к столу.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: овощи, свекла, апельсины, руккола
Добавить в закладки:
Просмотров: 1616 автор: admin 23-03-2012, 18:06 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама