Салат из говядины с руколой и помидорами
Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат из говядины с руколой и помидорами

Чтобы этот салат был максимально вкусным нужно взять для него говядину, подходящую для жарки стейков - не слишком постную, зрелую, с прожилками жира. Говядина быстро обжаривается, а затем маринуется в смеси оливкового масла и бальзамического уксуса

4 стейка из говядины
200 г руколы
3-4 помидора
4 ст.л. оливкового масла
4 ст.л. бальзамического уксуса
30 г пармезана
соль, перец

Время приготовления 30 мин.
Салат из говядины с руколой и помидорами

Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом, слегка взбить вилкой.
Стейки ополоснуть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Слегка смазать стейки растит.маслом, максимально разогреть на огне большую сковороду с толстым дном и обжарить по 3-4 мин. с каждой стороны, затем посолить и поперчить. Завернуть в фольгу и оставить на 5 мин.
Перебрать, вымыть и обсушить листья руколы. Помидоры вымыть, удалить семена и нарезать кубиками.
Мясо нарезать тонкими полосками, залить половиной маринада и перемешать,вылить к мясу, скопившийся в фольге мясной сок.
Руколу и помидоры разложить по тарелкам, сверху выложить мясо, настрогать пармезан и полить оставшимся маринадом
Салат из говядины с руколой и помидорами
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: говядина, руккола, помидоры
Добавить в закладки:
Просмотров: 1663 автор: admin 24-03-2012, 13:04 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама