| Салат с фасолью и ветчиной Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Чем мне нравятся салаты с фасолью? Тем, что они готовятся быстро (особенно, если брать консервированную или варить заранее) и могут заменить ужин, например, так как достаточно сытные. А вам чем нравятся? Или не нравятся? Если нет, то советую приготовить, не пожалеете. Или вот такой салат с фасолью и ветчиной, картофелем и помидорами. фасоль белая (отварная или консервированная) – 250 грамм ветчина – 200 грамм картофель 400 грамм лук красный – 1 средний помидоры черри – 150 грамм помидоры сушеные – несколько штук (2-3, 50 грамм) несколько веточек тимьяна масло оливковое уксус бальзамический – 2-3 ст. ложки чеснок – 1-2 зубчика мед – 1 ч. ложка Картофель вымыть и отварить в мундирах. После того как остынет, почистить и порезать на дольки. Если берете свежую фасоль, то отварите до готовности, откиньте на дуршлаг и остудите. Если консервированную – то слейте жидкость, промойте и откиньте, чтобы стекла жидкость. У тимьяна оборвать листочки, положить на небольшой противень, сверху положить полоски ветчины, полить двумя столовыми ложками масла, аккуратно перемешать, посолить и поставить в духовку минут на 20 при температуре 200°C. Лук, почищенный от шелухи, нарезать кольцами. Помидоры черри, чистые и сухие, разрезать на половинки. Вяленые помидоры нарезать маленькими кусочками. Для заправки смешать оставшееся масло, мед, выдавленный через чеснокодавку, чеснок и уксус; приправить перцем и солью. в салатник или на блюдо выложить все подготовленные продукты, в том числе и остывшую ветчину. Полить соусом, перемешать. Можно украсить свежей зеленью (тимьяном, петрушкой).  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1479 автор: admin 26-03-2012, 09:38 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
