| Тушеные бычьи хвосты Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 На 4 порции бычьи хвосты 2 шт. мука 2 ст. л. растительное масло 2 ст. л. луковицы 2 шт. морковь 2 шт. черешки сельдерея 2 шт. зубчик чеснока 1 шт. красное сухое вино 1 стакан куски белого хлеба без корки 8 шт. хрен 2 ст. л. сливочное масло 1 ст. л. соль, перец  Хвосты вымыть и разрезать на небольшие кусочки. Обвалять в муке и обжарить в разогретом масле, по 4 мин. с каждой стороны. Переложить на блюдо.  Овощи вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить в той же сковороде, 6 мин. Снять с огня.  Сложить хвосты и овощи в большую кастрюлю. Влить вино, приправить и готовить под крышкой на небольшом огне 2 ч. Хрен взбить с маслом, промазать каждый кусок хлеба и запечь в духовке до золотистого цвета.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1457 автор: admin 27-03-2012, 18:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
