| Франкфуртский зеленый соус Все рецепты, Соусы, Европейская кухня |
||
 На 8 порций смесь свежего шпината, петрушки, зеленого лука, укропа, кресс-салата, эстрагона и т. д. 300 г сваренные вкрутую яйца 4 шт. сметана 250 г натуральный йогурт 250 г оливковое масло 3 ст. л. винный уксус 1 ч. л. соль, перец  Яйца разрезать пополам, вынуть желтки и растереть их в небольшой емкости с оливковым маслом.  Зелень вымыть, обсушить и очень мелко нарезать, положить в большую миску. Белки порубить, смешать с йогуртом и сметаной. Перемешать с зеленью. Посолить, поперчить, влить уксус и тщательно перемешать.  Добавить в зеленую массу растертые с оливковым маслом желтки и еще раз перемешать. Соус можно подать к отварной говядине, буженине, рыбе и просто к вареному картофелю.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1735 автор: admin 27-03-2012, 18:32 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
