Крем-суп из сельдерея с сырными гренками
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Крем-суп из сельдерея с сырными гренками

Это один из моих самых любимых крем-супов, ооочень вкусный он, а в сочетании с поджаристыми гренками с мягким, запеченным под грилем камамбером, этот суп просто неповторим

1,5 л куриного или овощного бульона
1 кг корня сельдерея
3 картофелины
1 большой стебель лука-порея
300 мл сливок 20%
2 ст.л. слив.масла

Гренки:
250 г камамбера
багет

Время приготовления: 30 мин.
Крем-суп из сельдерея с сырными гренками

Очистить сельдерей и картофель от кожуры, нарезать средними кубиками. Порей нарезать тонкими полукольцами. В кастрюле с толстым дном растопить масло, положить в него овощи, на сильном огне поджарить, помешивая до слегка золотистого цвета. Залить бульоном. Варить до мягкости сельдерея 20-25 мин. Пюрировать суп погружным блендером, влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Прогреть суп почти до кипения, но не кипятить.
Для гренков нарезать багет, сыр нарезать толстыми ломтиками, выложить на багет. Уложить гренки на противень и поставить под разогретый до 220 град. гриль, чтобы сыр начал плавиться. Разлить суп по тарелкам и подать с гренками.
Крем-суп из сельдерея с сырными гренками
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: крем, сельдерей, сыр, гренки
Добавить в закладки:
Просмотров: 1641 автор: admin 29-03-2012, 00:29 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама