| Персиково-ореховый тарт Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Основную прелесть этому тарту придает крем с насыщенным вкусом фундука и тонким лимонным ароматом Тесто: 250 г муки 130 г сметаны 130 г слив.масла 1 ст.л. сахара щепотка соли Начинка: 3 яйца 150 г сахара 150 г сметаны 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. лимонной цедры 75 г слив.масла 150 г молотого фундука (или миндаля) 1 банка консервированных персиков Время приготовления: активное - 30 мин., охлаждение теста - 1 ч., выпечка - 45 мин.  Из перечисленных ингредиентов замесить тесто. Раскатать тесто, выстелить им форму для тарта, срезать лишнее, наколоть вилкой и поставить в холодильник на 1 ч. Духовку нагреть до 200 град. Тесто достать из холодильника, накрыть пергаментом, сверху распределить сухую фасоль или горох. Выпекать 20 мин. Понизить температуру в духовке до 170 град. Яйца растереть с сахаром. Подмешать сметану, лимонный сок и цедру. Добавить хлопья слив.масла. Взбить массу на горячей водяной бане до загустения.  Подмешать орехи. Персики нарезать дольками. На основу для тарта, сняв с неё бумагу с фасолью, выложить ореховый крем.  Сверху разложить нарезанные дольками персики  и запекать тарт еще 25 мин, накрыв его фольгой на первые 15 мин. выпечки.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1278 автор: admin 29-03-2012, 10:08 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
