| Греческий пирог с мясом Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня |
||
 На 6 порций говяжий фарш 500 г готовое слоеное тесто 500 г растительное масло 4 ст. л. брынза 250 г веточки укропа и петрушки по 3-4 шт. перья зеленого лука 6-7 шт. яйца 3 шт. луковицы 2 шт. перец  Обжарить фарш в 2 ст. л. разогретого масла, разминая комки, 10 мин. Выложить в миску. Репчатый лук очистить, мелко нарезать. В той же сковороде нагреть еще 1 ст. л. масла и обжарить лук, 6 мин. Брынзу и зелень измельчить и смешать с фаршем, жареным луком и 2 сырыми яйцами. Приправить перцем.  Противень смазать оставшимся маслом, застелить пергаментом. Тесто раскатать в 2 пласта. Положить один пласт на противень, распределить начинку. Накрыть вторым пластом, защипать края. Смазать пирог слегка взбитым яйцом, проколоть в нескольких местах вилкой и запекать 30 мин. при 190°С.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1592 автор: admin 30-03-2012, 01:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
