| Пирог с ветчиной, помидорами и базиликом Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 На 4 порции тесто бездрожжевое слоеное 500 г ветчина вареная 300 г помидор крупный 3 шт. базилик 4-5 веточек горчица 1 ст. л. сыр Пармезан 30 г яйцо (желток) 1 шт. масло сливочное 1 ст. л. масло оливковое «экстра вирджин» 3 ст. л. соль морская перец черный Ветчину нарезать длинными тонкими полосками, обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Тесто слегка раскатать и уложить в смазанную маслом форму с низкими бортиками. Смазать дно пирога горчицей, выложить ветчину. Помидоры нарезать толстыми кружками и разложить на ветчину. Отделить листочки базилика от стеблей и мелко нарезать. Посыпать помидоры базиликом и мелко натертым пармезаном, приправить перцем и слегка посолить. Сбрызнуть оливковым маслом, смазать края желтком и поставить в разогретую до 200°С духовку. Выпекать 20–25 минут, вынуть и слегка остудить перед подачей.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1459 автор: admin 31-03-2012, 02:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
