| Куриный бульон с домашней лапшой в горшочке Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 На 6 порций морковь, нарезанная соломкой 1 шт. луковица, нарезанная полукольцами 1 шт. растительное масло 1 ст. л. готовый куриный бульон 0,5 л горячая вода 1,2 л яйцо 1 шт. Для теста: мука 2 стакана яйца 2 шт. теплая вода 4 ст. л. соль  Приготовить тесто. Муку просеять, перемешать с яйцами и водой, посолить, замесить крутое тесто. Скатать в шар, накрыть и поставить в холодильник на 30 мин. Разделить тесто на 2 равные части. Одну часть, накрыв, убрать в холодильник до тех пор, пока не понадобится. Остальное тесто тонко раскатать, свернуть в рулет, а затем нарезать тонкой соломкой. Дать лапше подсохнуть 10–15 мин.  Масло разогреть на сковороде, положить морковь и лук, обжарить на среднем огне в течение 5 мин. Разложить овощи по горшочкам, добавить домашнюю лапшу, залить горячим куриным бульоном, добавить воду.  Оставшееся тесто достать из холодильника, раскатать в 6 лепешек. Каждый горшочек накрыть лепешкой, смазать ее яйцом. Поставить горшочки в разогретую до 180°С духовку. Готовить 15–20 мин.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1571 автор: admin 16-04-2012, 18:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
