Пирожки с грибами Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
- Теплая вода – 1.5 стакана, - Мука – 0.5 кг, - Дрожжи, - Растительное масло -100 мл, - Сахар – 100 г, Начинка: - Грибы сушеные – 100 г, - Репчатый лук – 3 шт. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем муку 200 г, перемешиваем и оставляем в теплом месте на пару часов. Растительное масло и сахар растираем вместе, вливаем в опару, тщательно перемешиваем, после чего добавляем муки 50 г. Оставляем на 1.5 часа, чтобы забродило. На пару часов замачиваем грибы, после чего варим до готовности и пропускаем через мясорубку. Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук, ждем, пока он не станет золотистого оттенка, после чего добавляем грибы. Добавляем соли и жарим еще минут 5. Из теста формируем шарики, которые потом раскатываем в лепешки. В середину каждой лепешки помещаем полученную грибную массу и делаем пирожки. Пирожки должны дойти через полчаса, после чего размещаем их на противне, смазанном маслом. Поверхность пирожков смазываем крепким черным чаем, и помещаем противень в духовку минут на 40. Теги: грибы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1592 автор: admin 20-04-2012, 09:18 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |