Холодная закуска из баклажанов Все рецепты, Закуска |
||
- Баклажаны – 1 кг, - Перец, - Соль. - Репчатый лук – 0.5 кг, - Помидоры – 0.6 кг, Баклажаны тщательно промываем, мелко нарезаем, кладем в дуршлаг и посыпаем солью. Спустя полчаса промываем баклажаны водой и даем стечь воде. Обжариваем баклажаны на сковороде с подсолнечным маслом, после чего перекладываем их в утятницу. Нарезаем мелко лук и обжариваем. Нарезаем помидоры и также обжариваем. Все овощи помещаем в утятницу, перемешиваем, солим и перчим. Смесь полученную доводим до кипения, постоянно помешивая, остужаем. (Такую закуску можно законсервировать.) Теги: баклажаны Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1351 автор: admin 20-04-2012, 14:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |