| Турша Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья |
||
 Восточное блюдо из спаржевой фасоли. Получается маринованная фасоль со специями. Остренькое блюдо отлично подойдет в качестве закуски к водочке. фасоль специального сорта для турши (как на фото) перец красный стручковый (острый) соль (лучше поваренная) морковь чеснок  Отварить фасоль в подсоленной (не сильно) воде 5-7 минут, но чтобы фасоль оставалась жёсткой.  Вытащить фасоль, слить воду.  На крупной тёрке натереть морковь. Перец нарезать (не слишком мелко).  Чеснок раздавить (обязательно в кожуре).  В банку (предварительно обдать кипятком 3 раза) закладывать послойно: фасоль, чеснок, немного перца, морковь, затем просыпать тонким слоем соли, плотно утрамбовать, и так далее в той же последовательности, пока не заполнится банка, но не до горлышка (оставить 4-5 см от верха, т.к.будет выделяться рассол). Поставить в холодильник. Банку первые 2 дня не закрывать крышкой. Через 7-10 дней — готово.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 4438 автор: admin 22-04-2012, 13:06 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
