| Креветки карри Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
 На 4 порции сырые креветки 800 г луковица 1 шт. чеснок 2 зубчика кокосовое молоко 200 мл кусочек корня имбиря длиной 3 см маленький острый перчик 2 шт. кумин, кориандр, горчичные семена, молотая куркума по 1 ч. л. растительное масло 150 мл соль  Креветки вымыть, удалить головы и панцирь. Сделать надрез вдоль спинки, удалить кишечную вену.  На сухой сковороде поджарить кумин и кориандр 30 сек. Перчики вымыть, удалить семена, мякоть измельчить. Имбирь и чеснок очистить и мелко нарубить. В большую миску налить 120 мл растительного масла, добавить острый перец, имбирь, чеснок, кумин и кориандр. Положить креветки, перемешать и оставить на 1 час.  Лук очистить, мелко нарезать. Разогреть в кастрюле оставшееся масло, обжарить в нем лук, горчичные семена, куркуму и креветки, 3 мин. Влить кокосовое молоко, готовить еще 5 мин. В конце приготовления посолить. Подавать горячим.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1397 автор: admin 29-04-2012, 10:47 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
