| Плов с брокколи и сметаной Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи |
||
 Масло растительное - 2 ч. л. Лук репчатый (шинкованый) - 1/4 стакана Перец болгарский (измельченый) - 1/4 стакана Рис - 2 стакана Вода - 1 1/3 стакана Брокколи (разделенная на соцветия) - 150 г Сметана - 200 г Листья петрушки (рубленые) - 1 ст. л. Соль - 1/2 ч. л. Брокколи отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Переложить на бумажное полотенце, чтобы влага полностью испарилась. Затем порезать охлажденную капусту на мелкие кусочки, переложить в миску и отставить в сторону. В небольшую кастрюлю налить масло. Высыпать лук и перец в промаслянную кастрюлю и жарить до мягкого состояния, около 3-4 минут. Добавить в кастрюлю рис, воду, сметану, брокколи, петрушку и соль. Хорошо перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть и варить до готовности риса, около 15-20 минут (жидкость полностью должна испариться). Перед подачей открыть кастрюлю и дать постоять при комнатной температуре около 5 минут.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1918 автор: admin 8-05-2012, 06:23 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
