| Испанская тортилья Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Европейская кухня |
||
 Испанская тортилья, в отличие от мексиканской, представляет собой что-то среднее между омлетом и запеканкой. В ней обязательно присутствует тонко нарезанный картофель, яйца и овощи. Очень хороший вариант для завтрака. - Картофель 100 г - Оливковое масло 60 мл - Перец сладкий красный (паприка) ½ шт. - Перец сладкий зеленый ½ шт. - Чеснок дольки 3 шт. - Соль морская 1 ч.л. - Перец черный молотый ¼ ч.л. - Помидоры красные 200 г - Кукуруза замороженная 100 г - Яйцо куриное 4 шт. - Петрушка 20 г  Очищенную и нарезанную тонкими ломтиками картошку обжарьте около 10 минут на разогретой сковороде, постоянно помешивая, пока она не будет чуть мягкой, но не полностью приготовится.  Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками  Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.  Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.  В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.  Когда картошка станет мягкой, влейте яйца на сковороду. Далее поставить в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарить на плите на слабом огне. Подавайте в горячем или холодном виде, нарезав порционными кусками.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1706 автор: admin 11-05-2012, 01:28 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
