| Шашлык в баклажане Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
 Мцвади в баклажанах необычайно вкусное блюдо! И готовится очень просто! баранина - 1 кг баклажаны - 1,8 кг растительное масло - 150 мл соль, перец 1. Корейку или заднюю часть баранины нарезать кусочками по 40-50 гр.  2. Баклажаны в кожице вымыть и сделать на каждом посредине глубокий продолговатый разрез, дать немного постоять, отжать сок. Через надрез всыпать немного соли, перца, поместить в них кусочки баранины также слегка посыпав их солью и перцем.  3. Нанизать баклажаны на шампуры так, чтобы они захватили оба конца баклажана и все кусочки баранины.  4. Обжарить над углями, вращая шампуры так, чтобы кусочки баранины всеми своими сторонами поворачивались в открытый разрез баклажана.  Во время обжаривания смазывать баклажаны и мясо растительным маслом.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1961 автор: admin 12-05-2012, 10:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
