Швейцарский морковный торт Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Европейская кухня |
||
орехи - 250 гр. (фундук) мука - 100 гр морковь - 500 гр мускатный орех - 1/2 ч.л корица - 1 ч.л. разрыхлитель - 2 ч.л сливочное масло - 200 гр яйца - 4 шт сахар - 200 гр соль лимон - 1 шт Обратите внимание: * Для джема: морковь 250г; 150г. сахара, цедра и сок одного лимона 1. Фундук обжарить в духовке 2000С 10-15 минут. Почистить от шкурки и смолоть не очень мелко.; 2. Муку просеять, добавить корицу, мускатный орех, разрыхлитель. Небольшую щепотку соли. Добавить в муку орехи. 3. Морковь натереть на терке. И аккуратно соединить с мукой и орехами. 4. Яйца взбить с сахаром. 5. Аккуратно соединяем с морковью яичную массу. Масло растопить. Добавить к тесту, перемешать. 6. Выпекаем при 1800С 45 минут ; 7. Готовые коржи остудить и смазать взбитыми сливками. 8. Украшать торт мы будем морковным джемом: Морковь натереть на терке, добавить сок и цедру лимона, сахар. Все перемешать и поставить на огонь. Доводим до кипения и варим 30 минут, при слабом кипении. Джем обязательно охладить в холодильнике!. Теги: морковь Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1626 автор: admin 12-05-2012, 12:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |