| Кофейный пирог с ореховой крошкой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Этот пирог можно приготовить с любым кофе, который вам нравится, приготовленным и из гранул растворимого кофе и из самых ароматных кофейных зерен. Главное приготовить кофе очень и очень крепким, иначе кофейный аромат в пироге будет слишком слабым. 120 г сахара 150 г слив.масла комнатной температуры 3 больших яйца 140 г сметаны 100 мл очень крепкого черного кофе 1 мл ванильной эссенции 170 г муки 1,5 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. молока 70 г грецких орехов, порубить щепотка соли Топпинг: 40 г грецких орехов, порубить 40 г сахара 0,5 ст. л. муки 0,5 ч.л. молотой корицы Время приготовления: активное- 20 мин., выпечка - 40-45 мин.  Разогреть духовку до 180 град. Взбить слив.масло с сахаром и солью до бледного, кремообразного состояния. По одному вбить яйца, хорошо взбивая смесь после добавления каждого, затем добавить сметану, кофе и ванильную эссенцию, взбить. Просеять в смесь муку с разрыхлителем, добавить орехи, аккуратно перемешать, добавить молоко, перемешать. Выложить тесто в разъемную форму (д-22 см), выстеленную пергаментом.  Перемешать все продукты для топпинга и густо посыпать на тесто, слегка прижать,  выпекать 40-45 мин (тест готовности - сухая зубочистка) Подавать пирог теплым или комнатной температуры, особенно хорош он с кофе.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1501 автор: admin 13-05-2012, 10:08 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
