| Фарфалле с ветчиной и зеленым горошком Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи |
||
 Эти макароны беспроигрышный вариант, чтобы накормить самых привередливых детей. Во всяком случае все дети из моего окружения едят их с огромным удовольствием. Они получаются очень нежные, сладковатые с густым соусом приятной сливочной консистенции. 250 г макарон-бантиков 1 луковица 1 ст.л. сливочного масла 1 зубчик чеснока 250 г ветчины 2 неполные ст. л. муки 100 г замороженного зеленого горошка 200 мл сливок 100 мл бульона или горячей воды 1 ст. л. лимонного сока соль, молотый черный перец Время приготовления: 20 мин. Макароны отварить до полуготовности. Откинуть на дуршлаг. Лук очистить и мелко порубить. Распустить в сотейнике сливочное масло и готовить в нем лук до прозрачности. К луку выдавить через пресс чеснок и потушить вместе. Ветчину нарезать кубиками, выложить к луку с чесноком и слегка обжарить (2 мин). Посыпать мукой и хорошо перемешать. Добавить горошек, влить бульон и сливки. Довести до кипения и варить 5 мин. Соус приправить лимонным соком, солью и молотым черным перцем. Макароны перемешать с соусом и разложить по тарелкам.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1378 автор: admin 13-05-2012, 18:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
