| Ледяной гороховый суп Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 На 4 порции зеленый стручковый горох 400 г перья зеленого лука 6 шт. чеснок 2 зубчика пучок щавеля овощной бульон 900 мл растительное масло 1 ст. л. сметана 4 ст. л. веточки свежей мяты 4 шт. соль, черный молотый перец  Горох, зеленый лук, щавель и мяту вымыть. У стручков гороха срезать кончики, зеленый лук мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить.  Разогреть масло, обжарить лук и чеснок, 5 мин. Влить бульон и довести до кипения. Положить горошек и варить на медленном огне 10 мин. Добавить щавель и мяту, готовить еще 3 мин.  Перелить суп в блендер и взбить в однородную массу. Посолить, поперчить. Остудить и убрать в холодильник на 4 ч. При подаче разлить по тарелкам и добавить по 1 ст. л. сметаны.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1377 автор: admin 20-05-2012, 00:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
