| Салат из краснокочанной и белокочанной капусты Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 На 6 порций небольшой кочан краснокочанной капусты 0,5 шт. небольшой кочан белокочанной капусты 0,5 шт. зеленые яблоки 2 шт. свежая клюква 100 г сахар 2 ст. л. яблочный уксус 1 ст. л. растительное масло 6 ст. л. соль  Всю капусту очистить от верхних грубых листьев, удалить кочерыжки. Нарезать очень тонкой соломкой. Краснокочанную капусту сложить в дуршлаг и опустить на 3 мин. в кипящую воду. Вынуть и сразу же обдать холодной водой. Белокочанную капусту выложить на рабочую поверхность, посыпать небольшим количеством соли и с силой отжать. Сложить оба вида капусты в миску, перемешать. Дать постоять 1 ч.  Яблоки вымыть, обсушить, освободить от сердцевины и тонко нарезать. Клюкву перебрать и вымыть.  Смешать сахар, уксус и растительное масло. Добавить в миску с капустой яблоки и клюкву, влить подготовленную заправку и перемешать. Дать салату настояться еще 1 ч.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1650 автор: admin 21-05-2012, 02:44 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
